奶香花生酱双芝麻饼干(原创)
这两天老头每到晚上就喊肚子饿,我也感觉晚上九十点钟的时候嘴里没个嚼头,心里空兮兮的,这个年龄了,太甜的又不敢吃,所以就设计了这款饼干,下午做出来后,老头和小可爱都说好吃,于是就想把这个制作方法分享给大家。
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步骤1/16
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食材大集合。
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步骤2/16
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黄油室温软化,加入奶粉。
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步骤3/16
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搅打至机器感觉有阻力。
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步骤4/16
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碗中磕入鸡蛋打散。
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步骤5/16
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加入三分之一蛋液至黄油中。
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步骤6/16
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继续搅打均匀,再倒入三分之一蛋液搅打。蛋液分三次加入。搅打均匀。
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步骤7/16
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加入花生酱翻拌均匀。我没有刮板,用的米饭铲,也一样做。哈哈。
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步骤8/16
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将面粉和泡打粉混合均匀,过筛。
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步骤9/16
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加入黑、白芝麻。
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步骤10/16
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翻炒至无粉状态。
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步骤11/16
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搓成大小合适的园球,两手掌使劲一按压,一个饼胚就做好了,依次做好全部饼胚。
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步骤12/16
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烤盘铺上锡纸,摆上饼胚。我用的是小烤箱,懒得搬大烤箱,所以这点料我烤了三次。大烤箱的话应该一次就搞定了。
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步骤13/16
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烤箱160℃预热5分钟,将饼胚放入烤箱150℃烤16分钟即可。因为是下午烤的,太阳光比较强,烤箱反光,照片不是太清楚,语言补上。
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步骤14/16
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烤制表面泛黄即可。各家烤箱脾气也不一样,这个烤制温度和时间根据自家烤箱情况来定。
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步骤15/16
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烤好了。非常稣,淡淡的咸甜味,比较适合中老年人和小孩子食用。看上去很诱人吧!
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最后一步
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成品。
烤箱的温度和烤制的时间根据自家烤箱而定。我的这个小烤箱感觉温度偏高一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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