营养快手黄油菊香芦笋牛肉
疫期防控,宅家料理也要吃出考究!用安佳黄油搭配白胎菊,菊花的清香包裹黄油的醇香,让你感受味蕾的爆炸~黄油代替植物油,可以让牛肉和芦笋的口感更加绵密顺滑,还原食材本鲜。不仅如此,这道菜能让你在享受美味的同时补充丰富营养:安佳黄油源自新西兰优质奶源,富含高蛋白和高钙的浓缩牛奶精华,还加入了CLA等不饱和氨基酸、胡萝卜素~跟我做起来,让宅居在家的生活吃出超强抵抗力!
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步骤1/7
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准备好安佳黄油30g,白胎菊20g,芦笋80g,牛柳150g,大蒜10g,白兰地20g,盐5g,京葱30g,生抽15g,老抽10g。
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步骤2/7
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京葱洗净、切丝。大蒜洗净、切末。备用。
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步骤3/7
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芦笋洗净、切片备用。
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步骤4/7
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牛柳洗净、切条,用盐和酱油腌制,备用。
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步骤5/7
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白胎菊用温水泡开备用。
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步骤6/7
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热锅,依次加入安佳黄油、京葱、大蒜炒香。再依次放入腌制牛柳、白兰地、生抽、老抽,翻炒均匀。
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最后一步
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最后加入芦笋、白胎菊,翻炒出锅,摆盘。
1.之所以选白胎菊制作,因花蜜味香甜浓郁,不建议用其他食用菊。
2.芦笋处理方法:取一根芦笋,用手轻轻把它掰成两断,带根的则是比较老的,而上面部分则是芦笋比较嫩的地方,可直接使用。
3.喜欢这样吃法的朋友们,可以像我一样尝试加入安佳黄油制作喔,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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