金沙海鲜粉丝煲
海鲜粉丝煲都吃过,但是有“金沙”的海鲜煲,粉丝裹着薄薄一层金沙,更鲜更有味道
-
步骤1/9
点击查看大图
粉丝冷水泡软,用剪刀剪短
-
步骤2/9
点击查看大图
鲜虾处理成虾仁,花甲肉煮开壳取出花甲肉备用
-
步骤3/9
点击查看大图
洋葱和香菇切丝备用,准备一些姜丝和蒜
-
步骤4/9
点击查看大图
油锅爆香葱姜蒜,加入虾仁和花甲肉
-
步骤5/9
点击查看大图
咸蛋黄事先切成小块,倒入锅中一起翻炒至咸蛋黄慢慢融入油中
-
步骤6/9
点击查看大图
加入洋葱和香菇丝
-
步骤7/9
点击查看大图
加入粉丝,再加入两勺左右的耗油和一勺生抽
-
步骤8/9
点击查看大图
用筷子将粉丝与调味料充分翻炒搅拌均匀。加入一些清水盖上盖子焖两分钟待水慢慢收干就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
出锅,金沙海鲜粉丝煲
1为了更好的让咸蛋黄起沙,应该调换咸蛋黄和海鲜的加入顺序。用小火慢慢将咸蛋黄熬成更细腻的"金沙"
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
海鲜粉丝煲的其他做法
海鲜粉丝煲的相关分类
海鲜粉丝煲的相关推荐
-
#我们约饭吧#花甲海鲜粉丝煲
7222018人看过 -
#今天吃什么#香辣虾
1556025人看过 -
孜然火腿土豆丁
4116695人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
510548人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐❗️低卡美味凉拌黄瓜鸡丝
180953人看过 -
中式早餐紫米芋泥奶砖软糯香甜巨巨好吃
245772人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5667812人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟,为你所爱的人做道菜
1036258人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1706561人看过 -
#我家乡的酱油美食#年夜饭珍珠丸子糯米蒸肉丸
197501人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
331661人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1966685人看过