蒜香小土豆
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有人独爱肥滋滋的烤肉串,油脂滴在烤架上噼里啪啦,能带出一阵儿钻心的香。有人独爱鲜醇滑爽的花甲粉,盛在锡纸碗里咕噜咕噜,把开口的花甲沾满汤汁浓香。而我总能在一众或大或小的摊位间,一眼瞧见我的本命真爱,烧烤小土豆!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小土豆上锅蒸熟,剥掉外皮。
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步骤2/5
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平底锅倒油烧热,放入小土豆,煎至表面微黄。
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步骤3/5
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加入蒜末、1大勺生抽、1小勺辣椒粉、1小勺孜然粉、1小勺孜然粒,再根据口味加入一点点盐调味。
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步骤4/5
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撒上小葱花,翻拌均匀。
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最后一步
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口感微焦,非常好吃,做起来也简单,你们一定不要错过呀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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