【快手早餐5•美味蛋炒饭】
前天多煮了一些双米饭(小米大米饭),放凉后放入冷冻,昨晚拿出放冷藏,今早用来炒饭状态正合适!
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步骤1/10
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火腿肠切小粒。
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步骤2/10
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葱花切碎。
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步骤3/10
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碗中打入两个鸡蛋,搅散。
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步骤4/10
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锅内放油,大火,油热后放入鸡蛋,一开始凝固就立马用筷子搅散,搅成碎碎鸡蛋花后盛出。注意别烧焦了,油可以稍微多点。(配图状态由于拍照筷子搅晚了)
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步骤5/10
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锅内倒少许油,倒入双米饭。中火炒干一些
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步骤6/10
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加几点老抽,半勺生抽,少许盐,放火腿肠
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步骤7/10
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翻炒均匀。
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步骤8/10
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加入鸡蛋花
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步骤9/10
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加葱花。
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最后一步
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翻炒一会就可以出锅了!绝对美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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