牛肉虾仁杂蔬焗饭
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步骤1/13
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制作挞皮,黄油和糖粉混合,打发至略微发白
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步骤2/13
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低粉、杏仁粉过筛,与半颗鸡蛋混合拌入。
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步骤3/13
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两面覆保鲜膜,压扁放入冰箱冷藏
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步骤4/13
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牛腱子肉和虾仁、胡萝卜切丁待用
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步骤5/13
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起油锅,依次翻炒虾仁、胡萝卜丁
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步骤6/13
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加入杂菜
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步骤7/13
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加入牛肉、冷饭,翻炒均匀
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步骤8/13
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加入番茄酱调味
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步骤9/13
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装入焗碗
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步骤10/13
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撒马苏里拉芝士
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步骤11/13
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挞皮切条状,网格布入焗碗,鸡蛋分蛋清、蛋黄磕开,蛋黄液刷挞皮
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步骤12/13
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入烤箱,180度10-15分钟,看上色程度
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最后一步
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摆盘,热气腾腾滴吃吧
挞皮可放可不放
蔬菜可以按家中库存调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-28
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