酸角玫瑰饮
夏日炎炎,总想喝些酸酸甜甜饮品来解除夏日的困乏,正好家里有从嘎洒带回来的酸角,煮一锅酸角玫瑰饮,过一个酸酸甜甜,清爽冰凉的夏天。 酸角,又叫罗望子,是一种食药兼用的常绿乔木。 具有清热解暑、和胃消积、防辐射、抗菌消炎、防癌解毒的功效,适用于伤暑、热病伤津、口渴咽干、食欲不振、小儿疳积、妊娠呕吐、便秘人群。
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步骤1/10
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准备酸角15个,红糖60克,黄冰糖60克,玫瑰花数朵
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酸角剥壳后备用
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锅中放入酸角,红糖,黄冰糖
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加入2升水
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大火快速煮开
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捞去浮沫
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小火慢煮3-5分钟
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加入玫瑰花,再煮五分钟
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放入冰箱冷藏后饮用
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最后一步
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成品图
1.加黄冰糖是为了颜色好看,也可以全部糖也可以换成白砂糖,这个糖量放入后给有一些微酸,喜欢甜的可以再加10克左右
2.热饮也可以喝,但是冷藏后加冰味道更棒
3.煮水以后的酸角一样可以食用
4.玫瑰换成别的花茶也是可以的哟,只是千万别放洛神花了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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