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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

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凉拌秋葵是以秋葵为主材的一道凉拌菜肴，秋葵嫩果中含有一种粘性液质及阿拉伯聚糖、半乳据唐、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 250g

、

盐一勺

、

生抽两勺

、

糖一勺

、

芝麻油一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋葵放水里洗一下表面绒毛
步骤2/9 点击查看大图
烧水，放少许盐
步骤3/9 点击查看大图
水开后放入秋葵，煮一到两分钟（根据菜量）
步骤4/9 点击查看大图
秋葵捞出后过冷水后控水备用
步骤5/9 点击查看大图
两勺生抽（小汤勺）
步骤6/9 点击查看大图
一勺盐一勺糖（调味勺）
步骤7/9 点击查看大图
秋葵切段儿
步骤8/9 点击查看大图
加入半勺芝麻油（小汤勺），拌匀即可
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成品图

小贴士

♡秋葵焯完之后过一下冷水比较好切 ♡拌好之后稍微放置一会儿会更入味，更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-27

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