美味肉夹馍
喜欢各种面点,特别是肉食的面点。肉夹馍虽然是一款西北特色面点,但是身为南方人的我还是深深被他吸引。一款可以当主食的面食,旅行必不可少的美食哦。
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步骤1/19
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面粉加酵母搅拌均匀
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步骤2/19
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加入白糖,盐和水揉成面团
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步骤3/19
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揉成团,醒发一会
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步骤4/19
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揉光滑后,再醒发十分钟
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步骤5/19
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分成四等分
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步骤6/19
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整成如图形状
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步骤7/19
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擀面杖擀平
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步骤8/19
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如图卷起
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步骤9/19
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用手掌压平
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步骤10/19
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擀面杖擀平,不要太薄,尽量圆点
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步骤11/19
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醒发十分钟
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步骤12/19
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小火慢煎
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步骤13/19
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两面煎至金黄即可
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步骤14/19
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如图划一刀
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步骤15/19
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肉切块,焯水后加入卤汤,高压锅压四十分钟
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步骤16/19
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捞出晾晾
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步骤17/19
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然后切碎,加一勺卤汤,搅拌均匀
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步骤18/19
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加好肉碎就可以吃啦
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最后一步
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开始吃啦
1.肉切三四公分,压四十分钟刚好烂
2.擀好,要醒发一会再煎
3.喜欢辣椒,香菜可以加点更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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