蒸面包
不是原创,只是按我做的过程、步骤跟大家分享。
27克
52克
314克
1675
千卡
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步骤1/16
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将5克糖放进130克温水拌匀,倒进4克酵母,静置5~10分钟让酵母活化。
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步骤2/16
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把3个鸡蛋打碗里(捞起一个蛋黄留来刷面),400克高粉与盐拌匀,把蛋液和活化了酵母水倒进揉成的面团,再将20克植物油揉到面团里揉匀,成了偏湿偏软的面团。
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步骤3/16
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微波炉中放上湿毛巾叮热,将揉好的面团放进一个已抹好油的大碗里,盖好保鲜膜,放进微波炉一发。
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发布于 2019-04-27
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