自制午餐肉
午餐肉是一种肉类加工而成的罐装方便食品，切成片可以用来夹面包食用，做成餐蛋面也很美味。自己动手做特别简单，猪肉泥加上调料拌匀蒸熟即可，趁着周末有空多做点，放入冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来重新加热下，方便又美味！
-
步骤1/10
点击查看大图
碗里打入1个鸡蛋；
-
步骤2/10
点击查看大图
加入35克淀粉和20克面粉搅拌均匀；
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入500克肉泥搅拌均匀；
-
步骤4/10
点击查看大图
肉末中加入少许姜末、5克料酒、10克生抽、5克油、3克盐、30克糖、15克耗油、3克胡椒粉；
-
步骤5/10
点击查看大图
朝同一个方向搅拌上劲，直到肉泥变得紧实有弹性；
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸的模具刷上一层油；
-
步骤7/10
点击查看大图
将搅拌好的肉泥倒入碗中，压实后盖上锡纸；
-
步骤8/10
点击查看大图
放入炒锅中隔水蒸40分钟左右；
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸熟后晾晾；
-
最后一步
点击查看大图
再脱模切成片即可直接食用，也可以用做炒菜、汤面的配料 ，一次可以多做些，吃不完的冷冻保存，吃得时候重新加热下就可以了，特别方便！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-27
午餐肉的其他做法
午餐肉的相关分类
午餐肉的相关推荐
-
（视频菜谱）自制午餐肉
927343人看过 -
自制午餐肉——早餐，夹馍，三明治好搭档。
179031人看过 -
自制午餐肉
319739人看过 -
自制午餐肉
102905人看过 -
#肉食主义狂欢# 自制午餐肉
367141人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11618994人看过 -
自制午餐肉
8244人看过 -
自制午餐肉
159166人看过 -
吐司面包
20491051人看过 -
萝卜丝素馅包子
2072534人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74489113人看过 -
自制午餐肉
123720人看过
