无水茼蒿
茼蒿安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃，营养价值非常高。用无水模式烹饪，利用茼蒿本身的水分来烹煮，完美保留茼蒿本身的营养价值，不仅颜色翠绿还能更好地被身体吸收！
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步骤1/7
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茼蒿洗净切成段；
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步骤2/7
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锅中加油放入切好的茼蒿；
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步骤3/7
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盖上锅盖，打开微压开关，小火煮约3分钟至微压阀冒蒸汽；
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步骤4/7
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用小旋风把6瓣蒜打成末；
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步骤5/7
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将蒜末和辣椒倒入锅中，加入5g盐、5g鸡精，翻炒均匀；
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步骤6/7
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待茼蒿变软即可盛出；
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最后一步
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这种无水烹饪的方式，步骤简单，操作方便快速，还能保留蔬菜的原色原味，赶紧动手试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-27
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