蒜香凉拌三丝
天气一天天变热,家人和我就特别喜欢吃凉拌菜了,凉拌菜做法简单又快捷方便,豆腐皮营养丰富又好吃,搭配上黄瓜和胡萝卜,用大蒜来拌制,味道不要太赞哟……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
首先备齐所有拌菜的材料。
-
步骤2/16
点击查看大图
黄瓜洗净后,用刀切成丝。
-
步骤3/16
点击查看大图
胡萝卜洗净后,用刀切成丝。
-
步骤4/16
点击查看大图
把豆腐皮也切成丝,记住不要切的太细。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中倒入适量的清水,加入适量的盐,把豆腐皮进行焯水,这样凉拌出来的豆腐皮口感筋道无豆腥味。
-
步骤6/16
点击查看大图
把焯过水的豆腐皮,切丝的黄瓜和胡萝卜,放入一个大一点的容器里。
-
步骤7/16
点击查看大图
先加入2克盐调味。
-
步骤8/16
点击查看大图
再加入白糖。
-
步骤9/16
点击查看大图
这个时候倒入生抽和老醋。
-
步骤10/16
点击查看大图
最后倒入自制辣椒油。
-
步骤11/16
点击查看大图
把所有的食材,先用筷子搅拌均匀后。
-
步骤12/16
点击查看大图
大蒜去皮后,用刀剁碎后,放入盆里,香菜切段也放入盆里。
-
步骤13/16
点击查看大图
用筷子把所有的食材搅拌均匀即可,是不是做法超级简单哟。
-
步骤14/16
点击查看大图
把拌好的蒜香凉拌三丝,盛到盘里即可。
-
步骤15/16
点击查看大图
营养丰富又开胃爽口,每次上桌都秒光哟。
-
最后一步
点击查看大图
成品一
豆腐皮一定要提前焯一下水,这样拌出来的豆腐皮口感清爽还有筋道哟……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
凉拌三丝的其他做法
凉拌三丝的相关分类
凉拌三丝的相关推荐
-
凉拌豆腐皮,最爱开胃下酒菜
2771385人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1862721人看过 -
扎蒙蒙花·炝拌豆腐皮 #爽口凉菜,开胃一夏!#
279654人看过 -
尖椒炒豆皮~百吃不厌的家常菜
1835238人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11384878人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813786人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25291875人看过 -
韭香豆腐皮
508930人看过 -
凉拌茄子
21138556人看过 -
地三鲜
34985244人看过 -
鱼香肉丝
5991524人看过 -
凉拌三丝#父亲节,给老爸做道菜#
727417人看过