五红粥

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粥大多数家庭都会，对于女性朋友来说，补气血什么时候都不晚，昨天下班菜市场买菜，正好遇一个摊子上这几种都有，就买了点，早上就熬制了！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红枣适量

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红枸杞适量

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红衣花生适量

、

红豆适量

、

方块红糖或散装红糖适量

、

冰糖（没有红糖时用）适量

、

红钢豆适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红钢豆、红枣、红小豆（没有选长的赤小豆，貌似凉性食物）、红衣花生、枸杞。家里没有红糖散装的，也没有方块红糖，所以带了点冰糖，不过最后也没放，只因我不太喜欢甜的，喜欢的朋友可以放。方块红糖可以在熬煮快出锅前放，不用太早，够时间让它自己融化就行，散装红糖可以关火放锅里，也可以盛入碗里后再加点红糖，随口感添加，家庭有的喜欢甜，有的不喜欢，所以放碗里搅拌就好。
步骤2/9 点击查看大图
至于枸杞，在冰糖或者方块红糖溶化后，出锅前一分钟放即可，搅拌均匀即可，很容易化，不用熬的太烂。
步骤3/9 点击查看大图
把枸杞和糖单独取出备用，余下食材洗净几次，把浮起水面的捞掉不要，应该是不太饱满或者有虫蛀的不良品种，洗净后备用
步骤4/9 点击查看大图
准备一个电饭煲，把洗净的食材倒进去，然后加一锅水，满上就好，泡一晚上。这个量可以随自己家的人口添加，如果实在倒多了，也没事，捞出来，放冰箱第二天煮，不然煮多了，吃一天也没吃完。食材泡一晚上会变大的。这个粥适合晚上睡前操作此步骤，我也觉得适合懒人早餐。
步骤5/9 点击查看大图
清晨醒来后，把泡好的食材洗洗，然后重新加一锅满满的水，盖上盖子，插上电，煮到听见盖子往上窜的声音，开盖搅拌，继续盖上盖子预留一点缝隙即可。或者直接放个筷子在锅上盖，这样不会溢出来。也可以直接煮的时候放个筷子，回被窝继续睡二小时。我在里面放了个洗净的鸡蛋，煮至跳盖后，把鸡蛋捞出来了，去壳继续丢进去。上床睡觉。
步骤6/9 点击查看大图
熬制二小时后的结果，有点浓，还有点甜，冰糖就没放了，备用的时候怕粥没味道才勉强备用的，撒点枸杞，拔电。搅拌均匀即可
步骤7/9 点击查看大图
没有放大米，小米什么的，还可以。
步骤8/9 点击查看大图
细节
最后一步点击查看大图
花了几分钟焯了一下快菜白灼快菜、五红粥，榨菜，红枣作为周六的早餐！一个人的生活也要善待自己喔！