甜糯小可爱草莓大福
草莓大福是日本最火的甜点之一,今天尝试做了一道宝宝也可以吃的草莓大福,舍弃传统大福都会用到的糯米团包裹草莓,我用了山药,添加了奶粉,最外层蘸满了香气浓郁的椰蓉。山药健脾益胃、助消化,而草莓被誉为“果中的皇后”,含有大量维生素C与胡萝卜素等多种营养成分,对宝宝的大脑和智力的发育有着重要的影响~
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步骤1/19
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准备食材:①山药半根 ②草莓7个③澳优淳璀有机奶粉10克 ④椰蓉适量
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山药去皮洗净,切小段。
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步骤3/19
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放入蒸锅蒸约15分钟至完全熟透。
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步骤4/19
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草莓去蒂。
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步骤5/19
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用淡盐水泡5分钟后清洗干净。
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步骤6/19
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取出稍微凉一下。
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步骤7/19
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加入适量澳优淳璀有机奶粉拌匀。
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步骤8/19
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捣成泥。
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步骤9/19
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取适量山药泥揉成圆球,压扁,将草莓尖朝上放进去,用虎口的位置将草莓用山药泥慢慢包起来。
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步骤10/19
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然后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈。
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步骤11/19
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切开俩半放入碟中,可以拿去给宝宝享用了。
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步骤12/19
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成品。
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步骤13/19
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白色的外皮和红色的草莓心让这个甜点充满春日的气息,就是不吃,看着都觉得十分美好。
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步骤14/19
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软糯的口感下包着一颗酸甜可口的草莓,夹杂着淡淡的奶香,一口下去,水果汁儿都蹦出来了,真的超级过瘾!
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步骤15/19
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灵魂在这一刻,因为这美味与舌尖的碰撞,变得更加丰满了……
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步骤16/19
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颜值爆表~
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步骤17/19
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味道太赞了~
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步骤18/19
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瞬间光盘~
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最后一步
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来一口~
1.喜欢甜味的可以在山药泥中加适量糖。
2.山药还可以替换成紫薯或者南瓜,不过颜值不一样了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-27
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