煲仔饭(家庭电饭煲版)
煲仔饭是广东特别著名的一道美食 咸香微甜的广式腊肠让人回味无穷 吸收了精华的米饭 好吃到停不下来 肉菜一锅搞定 传统的煲仔饭是用砂锅煮的 好些朋友家里没有砂锅 所以今天就介绍一种特别适合家庭的电饭煲煮制方法 分享给大家
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步骤1/14
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香菇提前泡发
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步骤2/14
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米饭提前浸泡半小时
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步骤3/14
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腊肠切片
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步骤4/14
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姜切丝
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步骤5/14
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香菇切条状
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步骤6/14
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泡好的米 沥干水 放入电饭煲内 倒入一勺油 拌匀
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步骤7/14
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香菇水倒入电饭煲中 再加入适量的水 约高出米面0.5cm即可
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步骤8/14
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米饭煮至半粥半饭的状态 就放入腊肠片 香菇 和 姜丝 电饭煲继续煮 煮至腊肠熟透
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步骤9/14
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腊肠熟透后 放入烫熟的青菜 打入一颗鸡蛋 在电饭煲中焖熟即可
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步骤10/14
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酱汁部分的调料 全部放入碗中 搅匀
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步骤11/14
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倒入奶锅 煮至冒泡 淋在煲仔饭上 拌匀开吃~
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步骤12/14
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油亮诱人的腊肠 太美味啦!
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步骤13/14
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色香味俱全 没有砂锅的朋友一样可以做出美味的煲仔饭哦
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最后一步
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一起做起来吧
① 香菇和米饭都需要提前浸泡哦
② 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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