坚果大列巴
对面包一直情有独钟，尤其是富含坚果类的面包，感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了，看一个姐姐分享了，便自己动手做了起来，果然简单又好吃！试试吧！
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步骤1/16
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面包机里先放入液体（纯牛奶和淡奶油、鸡蛋），再放入粉类（高筋面粉和全麦面粉）
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步骤2/16
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盐和糖对角放，中间放酵母，用面粉盖上，启动面包机和面功能
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步骤3/16
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黄油提前取出室温软化，和面十分钟后将软化好的黄油，然后面包机继续和面20分钟。
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步骤4/16
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面团和好后，放在一个大盆中盖上保鲜膜发酵。
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步骤5/16
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待面团发酵至原来面团的两倍时，手指轻戳面团，面团不回缩即可。
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步骤6/16
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拿出发酵好的面团排气，盖上保鲜膜15分钟。
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步骤7/16
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将面团平均分成两份。
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步骤8/16
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把面团擀成长方形。
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步骤9/16
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铺上坚果，边上留些空间不放坚果，留做封边粘合。
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步骤10/16
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从有坚果的一边卷起
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步骤11/16
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两个都卷好卷紧。
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步骤12/16
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放入烤箱进行发酵，烤箱下边放一盆开水，发酵一个小时左右。面团。发酵至原来的2倍即可，表面刷上少许全蛋液。
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步骤13/16
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面团表面用刀割上几刀，烤箱170度预热。
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步骤14/16
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放入烤箱烤约30分钟，注意随时观察列巴的颜色，大概20分钟左右如上色了需盖上锡纸。图为成品图。
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步骤15/16
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切开图，坚果可以多放一些哦！
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最后一步
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当早餐方便快捷又有营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-26
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