是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
冬瓜鸡蓉羹的做法 点击查看大图

冬瓜鸡蓉羹

浏览 95605 · 收藏 2667
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西米Fiona

冬瓜消炎利尿又消肿，是药食同用的好食材，夏季常吃有利健康。把它与鸡蓉做成羹，改变口感的同时还更加利于消化吸收。这道羹不油不腻，特别适合老人与儿童滋补食用。煮制过程最重要的一样是高汤，通常熬制高汤需要花小半天时间。普通家庭也不会天天备着高汤，这里仅用一块家乐清鸡靓汤来代替，就可以达到高汤的口感和营养。
食材清单 加入采购清单
鸡胸肉 150克
、
冬瓜 100克
、
蛋清 1个
、
家乐清鸡靓汤口味浓汤宝 30克
、
清水 适量
、
料酒 1汤匙
、
盐 0.5茶匙
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

小贴士：做这道羹会用到高汤，家里不会随时有高汤，用一块家乐浓汤宝即可解决。鸡胸选取鸡小胸较嫩，剁好的鸡蓉先用水淀粉调一下，口感比较爽滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

换个做法

冬瓜鸡蓉羹的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 山楂 腌萝卜 皮皮虾 螃蟹 更多

冬瓜鸡蓉羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许