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风靡吃货圈的——雪花酥的做法

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风靡吃货圈的——雪花酥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

原味雪花酥

、

棉花糖 150克

、

黄油 45克

、

奶粉 45克

、

蔓越莓干 60克

、

综合坚果 120克

、

饼干 160克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备所需食材，称重
步骤2/12 点击查看大图
黄油放入不粘锅中小火融化
步骤3/12 点击查看大图
倒入棉花糖
步骤4/12 点击查看大图
继续小火加热，使棉花糖充分融化
步骤5/12 点击查看大图
加入奶粉
步骤6/12 点击查看大图
充分搅拌至无粉状态
步骤7/12 点击查看大图
倒入坚果，我放了花生和巴旦木，南瓜子，喜欢核桃仁等其他坚果都可以放
步骤8/12 点击查看大图
倒入饼干，关火
步骤9/12 点击查看大图
带上防粘手套，把整个团一直对折对折，直到棉花糖和所有材料均匀混合
步骤10/12 点击查看大图
放入不粘烤盘中整理平整，在表面撒上奶粉
步骤11/12 点击查看大图
按喜好切块
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酥脆可口的雪花酥，好吃的不得了

小贴士

一定一定要用不粘锅全程小火，小火，小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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