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菜心瘦肉汤面

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春末夏初_Smile_等待花开_

一个人吃饭，煮个面条是很省事的，切点瘦肉，再放点青菜一起，对我来说就是一顿简单美味了，嫌味道清淡的，还可以配个酱油碟蘸着吃。这道汤面用的金龙鱼优+活性发酵空心挂面煮的，这款空心挂面像面包制作一样用了酵母的面条，有一股淡淡的发酵清香，发酵产生的多孔孔隙，有利于汤汁的吸收，柔和又筋道。
食材清单 加入采购清单
金龙鱼优+活性发酵空心挂面 72克
、
瘦肉 83克
、
菜心 63克
、
食盐 1克
、
鸡粉 2克
、
清水 半锅
、
生抽 少许
、
花生油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、面条煮的时间可以参考，实际看自己喜欢的口感调整时间长短，看不到面条中间的白芯就差不多了。 2、菜心也可以换成其他青菜，随自己喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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