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凉拌皮蛋的做法

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凉拌皮蛋

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最近夏天的，我内心蠢蠢欲动的馋虫已经忍不住了，无奈在减脂期，今天就在家做了每次去吃烧烤必点的凉拌皮蛋，清爽不油腻还解馋，宝宝们快行动起来吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

皮蛋 1个

、

酱油 15ml

、

香油 15ml

、

葱适量

、

辣椒适量

、

蒜末五瓣

、

陈醋 15ml

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备三颗皮蛋
步骤2/9 点击查看大图
剥去外壳
步骤3/9 点击查看大图
对半切开，再分别切成四瓣
步骤4/9 点击查看大图
准备好葱末，香菜，红辣椒(不要太辣的)
步骤5/9 点击查看大图
加入两勺生抽
步骤6/9 点击查看大图
两勺陈醋
步骤7/9 点击查看大图
调好的姜汁倒入皮蛋表层，锅中热油，淋到皮蛋上，听见噼里啪啦的声音就对了
步骤8/9 点击查看大图
五分钟完事啦，新手宝宝也可以尝试呦
最后一步点击查看大图
来一口呦，减脂必备

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-26

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