健康大拌菜
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总是想让家人吃的更健康,健康的食材,健康的烹饪方法一样都不能少。做为家里的厨师,其实也是家人的健康管理师,需要用心面对每一餐每一个菜。 今天这道菜是一个大拌菜,用了好多种食材,能满足家人的各种不同爱好,用少油少盐的烹饪方法,简单而营养,非常好。有朋友说家人胃不好,从来都不吃凉菜,这样的菜肯定吃不了,其实这是一个误区,拌菜可都是凉菜,煮过的菜不过凉,趁着温热的状态拌了上桌,跟炒出来的菜是没有区别的,不伤胃也很好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备好各种材料。黑豆腐皮并不多见,可以用普通的白色豆腐皮代替。黑木耳需要提前泡好。豆芽、芹菜和黑木耳都可以清肠,豆腐皮是素食中补钙效果较好的食材。
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步骤2/9
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豆腐皮切丝,豆芽洗好,芹菜切段。
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步骤3/9
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发好的黑木耳切粗丝。
步骤4/9
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发布于 2019-04-26
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