芒果乳酪蛋糕卷
虽然现在芒果几乎可以覆盖全年,但是我最最最喜欢的还是春天的水仙芒,核薄肉洗细味正,可以做一切你喜欢的芒果美味!
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步骤1/10
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1、称出蛋糕卷原料
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步骤2/10
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2、先把水油粉拌匀,再把鸡蛋白分入细砂糖中,蛋黄分入面糊中,把面糊拌匀
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步骤3/10
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3、蛋白打发到提起打蛋头有大弯勾
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步骤4/10
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4、先把三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀,再把另外三分之二与蛋黄糊翻拌均匀
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步骤5/10
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5、面糊倒入铺好油纸的28*28烤盘中,放入190度预热好的烤箱
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步骤6/10
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6、奶酪奶油材料一起用搅拌棒打匀,成细腻固体马上停下
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步骤7/10
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7、15分钟后取出蛋糕片,马上从烤盘中挪到烤网上,并且把四上边的油纸撕开
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步骤8/10
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8、凉透以后,烧色面向下放在油纸上,撕掉底部油纸,抹上奶酪奶油,在四分之一处放上芒果条,把蛋糕片卷起卷紧,切片可以吃啦
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步骤9/10
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-26
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