蛋挞
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步骤1/10
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蛋挞皮冰箱冷冻里取出在室温里软化一下，在这时可以调蛋挞液啦
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步骤2/10
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干净无水的盆里称入25g的糖粉，再加入68g鲜牛奶
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步骤3/10
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搅匀
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步骤4/10
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搅匀
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步骤5/10
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糖粉和液体混合搅拌
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步骤6/10
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加入一个大一点的鸡蛋
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步骤7/10
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鸡蛋搅匀后加入68g淡奶油
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步骤8/10
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蛋挞液搅匀后再放入过滤网过滤
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步骤9/10
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每个倒7成满或8成满，太多容易溢出,蛋挞里可以加自己喜欢的水果，果干，紫薯馅等
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最后一步
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家用烤箱210度下层烤30分钟左右就好啦！每个烤箱温度不同，请具体按实际情况调温哦！
蛋挞皮室温软化，糖粉和牛奶混合拌匀，鸡蛋挑大的买，蛋挞液一定要过滤一下哦，倒入蛋挞液时不要倒太满，还可加果干或馅料，7成或者8成满就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-25
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