香橙排骨
说到用水果做菜,很多人最先想到的肯定是沙拉。其实水果与肉类搭配,效果也好得很, 或甜、或酸、或爽口、或滑嫩,感官上的诱人与入口的清爽融汇在一起,可谓别具风味。 囡姐今天安利给大家嗯这道香橙排骨就是用香橙与脆骨排搭配 ,做出的排骨香味独特尤其清新,与众不同,那么大家就用这道橙香扑鼻的香橙排骨打开夏日里倦怠的食欲吧。
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步骤1/14
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准备食材。
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将脆骨排切成小块,方便包入橙子片中。葱切段,姜切片。
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把排骨放入盘中,加葱姜,盐,鸡精,味极鲜酱油,蚝油,料酒,白糖。
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步骤4/14
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抓拌均匀腌制2小时。(如果不急着吃可以隔夜更入味)
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步骤5/14
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然后再挤入半个橙汁抓拌均匀。
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腌好的排骨上锅隔水蒸30分钟。
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香橙切片。
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步骤8/14
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将蒸熟的排骨取出放在香橙片上包裹一下,用牙签固定好。
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步骤9/14
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将香橙包裹好的排骨放在托盘上,送进干果机里。
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步骤10/14
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干果机设定好相应的温度和时间。
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烘干一点的排骨被橙子的香甜包裹着简直就是排骨界的小清新!
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步骤12/14
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出门游玩带着,既颜值担当又口味独特,一定会成为春游趴中的焦点。
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步骤13/14
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成品。
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最后一步
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来一个吗?
1.调料汁时请依各人口味。
2.被香橙包裹的排骨香而不腻,吃掉排骨再吃橙子非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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