肉碎清蒸山水豆腐
想念儿时奶奶蒸豆腐的味道,那味道是这世界上最美味的佳肴,可惜这味道已经吃不到了。。。
-
步骤1/13
点击查看大图
猪肉切碎
-
步骤2/13
点击查看大图
放入葱花,生粉,盐,油,蚝油,鸡蛋,料酒,搞拌均匀
-
步骤3/13
点击查看大图
备用
-
步骤4/13
点击查看大图
豆腐切成小块
-
步骤5/13
点击查看大图
下油锅香煎至两边金黄
-
步骤6/13
点击查看大图
煎好的豆腐放入蒸碟排好
-
步骤7/13
点击查看大图
上面轻轻铺上搞拌好的肉碎
-
步骤8/13
点击查看大图
入蒸箱,约12分钟左右
-
步骤9/13
点击查看大图
锅里放入少许清水,放鸡精,蚝油,生抽,盐,油,大火滚至搞伴均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
准备适量生粉
-
步骤11/13
点击查看大图
生粉加水溶化,倒入锅里
-
步骤12/13
点击查看大图
用勺搞拌均匀后,变成粘粘的浓汁
-
最后一步
点击查看大图
把浓汁倒入蒸好的肉碎豆腐里,完成上菜,准备开吃了
肉里加个鸡蛋更滑喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
肉碎清蒸山水豆腐的其他做法
肉碎清蒸山水豆腐的相关分类
肉碎清蒸山水豆腐的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11633934人看过 -
莲藕猪肉饺子
25764人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2223243人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7556671人看过 -
云南菜【老奶洋芋】
356230人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
703545人看过 -
川南土菜:芋头汤
1097154人看过 -
豆腐饼(电饼铛版)
661355人看过 -
爆炒猪肝
19319446人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜猪肉饺子
190115人看过 -
清蒸黑鱼
570658人看过 -
牛肉圆葱饺子
161689人看过