一碗光盘的牛丸面 有面有牛丸系列
营养丰富 孩子很喜欢哦
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步骤1/7
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1,牛肉和葱姜剁成泥,加入40g馒头末(馒头需要提前冷藏哦,不然搓不成细末,主要是为了让牛肉丸松软)没有的话可以用面包糠代替
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步骤2/7
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2,加入生抽和盐调味,将肉泥搓成一个个的小肉丸,不要太大哦
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步骤3/7
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3,锅中油热后转小火,慢慢炸至金黄,就可以出锅待用了
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步骤4/7
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4,准备煮面,将青菜用热水抄一下,切细,小葱切细待用
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步骤5/7
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5,锅中放油,加入小葱爆香,放入热水,加入适量蝴蝶面
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步骤6/7
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6,蛋液提前打散,煮至七八分熟,将蛋液淋入面中,放入青菜 丸子煮一下,加入一点点盐 适量核桃油
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最后一步
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简单好吃的牛肉面就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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