是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
太湖三白之银鱼炒蛋的做法 点击查看大图

太湖三白之银鱼炒蛋

浏览 4.5万 · 收藏 240 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

东君东宝

中午，用太湖边新捕的银鱼，炒土鸡蛋，很是下饭。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜银鱼 300克
、
土鸡蛋 4个约200克
、
料酒 1勺
、
白胡椒粉 5克
、
葱花 1把
、
盐 1小勺
、
鸡精 随意
烹饪步骤
小贴士

1.热锅冷油，油稍稍冒烟时就可以下锅了。混合后的蛋液下锅后，关小火，避免锅底太热，把蛋液烫焦，就不鲜嫩美观了； 2.关小火后，让蛋液定型后再轻轻翻炒，观察银鱼由透明变白、蛋液凝固时，起锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-25

换个做法

银鱼炒蛋的其他做法

银鱼炒蛋的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

银鱼炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许