黑椒牛柳意面
爱吃意大利面,西餐店里贵,量还少,自己做美味又健康,比起番茄肉酱的我爱吃黑椒的。
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步骤1/9
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将牛脊肉切条状。
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步骤2/9
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加入淀粉,生抽,料酒,糖,蚝油,用手抓匀调料,腌制10分钟左右。
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步骤3/9
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彩椒,洋葱切条备用。
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步骤4/9
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水烧开,下意大利面,大概10-12分钟,煮至面无硬芯即可。
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步骤5/9
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捞出意面,过凉水备用。
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步骤6/9
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锅内倒入橄榄油,油热后,倒入牛柳翻炒至八分熟。
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步骤7/9
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盛出备用。
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步骤8/9
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将彩椒,洋葱倒入锅中翻炒,炒九分熟,加入牛柳,意面一起翻炒,同时加入黑椒酱,翻炒均匀即可出锅。出锅后可撒入胡椒粉。
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最后一步
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装饰摆盘。
没有橄榄油用普通植物油也可。牛肉顺着纹理横着切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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