熏鱼│不用烟熏的
鱼这么吃真的停不下来! 今天给大家分享一个吃了妈妈很多年的拿手菜,那就是熏鱼! 做法真的很简单,一烤二浸就完成了。 浸泡汁真的味道超级棒,我都喝了
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步骤1/7
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鲅鱼斜切成1cm的厚度
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步骤2/7
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烤盘放上锡纸,刷上一层油,然后码上腌好的鱼。
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步骤3/7
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鲅鱼放入腌料腌制半小时到1小时
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步骤4/7
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烤箱预热200度上下火中上层烤1小时,再翻面烤10-20分钟
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步骤5/7
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浸泡汁放在锅中煮开后再煮5分钟关火,然后放入冰箱冷藏半小时
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步骤6/7
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把烤好的鲅鱼立即放入冷藏好的浸泡中中泡5分钟捞出
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最后一步
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可以吃啦!
其实刚烤好的就很好吃,外皮很酥脆。
但放入浸泡汁中,里面的鱼肉就超入味。
赶紧试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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