椒盐香酥花生米
老爹没啥大的喜好,最喜欢的就是就着花生米喝口小酒哈……烤个香酥的花生米,明儿回家给他带回去
-
步骤1/9
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/9
点击查看大图
把花生米洗净,把坏的挑掉
-
步骤3/9
点击查看大图
加入适量椒盐,白糖,两个八角
-
步骤4/9
点击查看大图
加入开水,没过花生米即可,浸泡2小时以上,让花生米入味(我早上出门泡上的,中午回家烤的,大概有泡了4,5个小时)
-
步骤5/9
点击查看大图
把浸泡好的花生米,沥干水份,平铺到烤盘上,不要有重叠哦
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱预热好,200℃先烤10分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
10分钟后,给花生翻个面,盖上一层烤盘
-
步骤8/9
点击查看大图
继续145℃烤15分钟左右,然后拿出来翻个面,再继续145℃烤10分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
花生米晾凉之后,非常的香酥可口哦,而且超级入味呢
1、花生米一定要挑选干净哦,把坏粒的都去掉哦!
2、浸泡花生米的时候,一定要加滚烫的开水哦,这样才能把调料的香味完全的释放出来哦,而且浸泡的时间一定要充分,这样花生米才会入味好吃哦
3、烘烤的时间及温度仅供参考,跟花生米大小,及花生米浸泡的时间长短有很大的关系,一定要注意观察,及时调整,千万别烤糊喽!
4、花生米要凉透了之后才会酥脆的哦!而且最重要的是一定要烤熟了才会酥脆的,一定要烤熟了,但是也要注意不要烤过了,过了花生米就会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
花生米的相关分类
花生米的相关推荐
-
春节下酒菜——花生粘
776166人看过 -
多味花生
427433人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11388734人看过 -
#餐桌上的春日限定#酒鬼花生
335357人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5930990人看过 -
#好吃不上火#简单好吃不上火下酒看剧必备的小零食:酒鬼花生
253910人看过 -
糖霜花生
856856人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#烤花生米
1693824人看过 -
猪肉洋葱馅饼
4034381人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
185588人看过 -
花生粘
2217802人看过 -
皮蛋瘦肉粥
56639人看过