健康五谷蔬菜拌饭
这道菜结合了大家都爱吃的韩国拌饭,米饭用了五谷杂粮替代,蔬菜都是水煮的,最后拌入秘制的低卡酱汁,美味与健康可以兼得。
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步骤1/7
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将所有蔬菜洗净,胡萝卜、西葫芦擦丝,菠菜与绿豆芽切成5CM左右的小段。
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步骤2/7
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锅里的水煮开以后,分别加入玉米粒、胡萝卜丝、西葫芦丝、绿豆芽与菠菜,过水焯1分钟后捞起备用。
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步骤3/7
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用电饭煲蒸米饭的同时,准备酱汁:大蒜切成蒜泥,小碗里依次加入所有调料后拌匀。
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步骤4/7
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米饭蒸好以后,盛入碗里。
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步骤5/7
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依次铺上准备好的各种蔬菜。
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步骤6/7
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最后淋上酱汁,撒上白芝麻。
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最后一步
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拌匀后开吃吧。
1.糙米、燕麦米、紫米务必提前几个小时浸泡,否则米饭不容易蒸熟。
2.酱汁里的黄豆酱,也可以用味增酱等量替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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