孜然土豆块
土豆怎么做都觉得好吃,是我家经常吃的菜,平时没时间买菜,总是会买几个储存在冰箱里,想吃随时拿出来,这不土豆上市了,新土豆特别好去皮,今天就来做个孜然土豆块,当菜吃当零食吃都好吃,出去玩的时候,用保鲜袋、一次性餐盒装好,带上牙签插着吃,好吃又管饱,大人小孩都喜欢。
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步骤1/11
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土豆4个去皮,用刀刮很好去皮。
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将土豆切成滚刀块,就是切一刀转一下土豆再切。
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锅里放水,放1勺盐进去。
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将土豆煮至七成熟,新土豆容易煮,能插动但不碎。
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捞出土豆,沥干水。
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锅里放油烧热,下土豆油煎。
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用筷子和锅铲一起,逐个翻面,煎到金黄。
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步骤8/11
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盛出土豆,放入一勺左右的烧烤粉。
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在放1勺左右的孜然粉,拌匀。
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步骤10/11
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拌匀后装盘,味道嫌淡的话,加一点点盐。
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最后一步
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非常香,非常好吃,当菜吃当零食吃,大人小孩都喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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