黄豆粉皮
最近迷恋黄豆(大豆异黄酮),你懂得,但常规做法只有黄豆炖猪蹄和豆浆,对于不喜欢油腻和没有料理机的我,又开始创新啦
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步骤1/7
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黄豆提前泡好,粉皮掰块泡软
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步骤2/7
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热油,葱姜蒜煸出香味,加入黄豆酱
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步骤3/7
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加入黄豆翻炒
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步骤4/7
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加水没过黄豆,盖盖煮
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步骤5/7
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水开加入粉皮,倒入酱油,蚝油,盐少许(酱油有咸味,盐少放或不放)辣椒油少半勺(不吃辣不加)
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步骤6/7
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汤汁还剩一半,加入青椒
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最后一步
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收汁,盛盘出锅
黄豆我是提前一天泡的
超级好吃,强烈推荐!
家里没有冰箱,所有食材都是能放得住的,也是相当艰难去做各种花样。大家有好吃的菜谱,能存放的原材料推荐我一下,么么哒~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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