翻糖足球纸杯蛋糕
今天我来分享一款足球纸杯蛋糕的做法,已经好久没有分享翻糖了,迷你的足球造型搭配好吃的纸杯蛋糕,相信一定很受小朋友的喜欢,家里有小朋友的赶紧做起来哦,已经上学的还可以拿到学校里去得瑟一下。
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步骤1/14
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1、做这款足球纸杯蛋糕要准备白色翻糖膏和黑色翻糖膏,翻糖膏都要用保鲜膜包好,不要暴露在空气中
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步骤2/14
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2、先用电子秤称出所需用量的翻糖膏,我用的是一个口袋珠宝秤来称的,在秤上垫了一张烘焙纸
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步骤3/14
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3、每个足球需要准备20个小白球、12个小黑球和1个大白球
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步骤4/14
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4、接着把小白球、小黑球和大白球全部用手揉圆
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步骤5/14
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5、揉圆后,刷点饮用水在大球的表面
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步骤6/14
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6、然后先粘上一个小黑球
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步骤7/14
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7、接下来在小黑球的四周也刷点水
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步骤8/14
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8、再粘上5个小白球,粘的时候要紧挨着,不要空隙太大了
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9、粘好后就像一朵小花一样了
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10、然后继续在小白球的空隙处刷上水,粘上小黑球
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11、以此类推把整个大白球都粘满小球,翻糖足球的造型就出来了
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步骤12/14
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12、接着用手轻轻把小圆球都压实并把足球揉圆,不能太用力,要受力均匀,揉到小球之间没有空隙,表面圆整,翻糖足球就做好了
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步骤13/14
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13、然后在冷却好的纸杯蛋糕上挤上绿色奶油霜做出草地的造型,我用的是一款233型号的裱花嘴来挤草地造型的,纸杯蛋糕和瑞士奶油霜的做法我以前已经分享过,不知道怎么做的小伙伴可以参考我以前的视频
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最后一步
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14、最后把翻糖足球摆放到绿色草地上就大功告成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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