麦仁青稞杂粮饭
平常吃杂粮的时候少,一般就在蒸米饭的时候,加点不同的各种杂粮,今天加了麦仁和青稞,大黄米和糯米,喜欢麦仁的清香和青稞米的米香味道 ,还有糯米和大黄米那香糯可口的感觉,青稞米中含有的淀粉比较独特,是一种叫做支链淀粉的物质,这种物质中含有大量的凝胶粘液,在经过加热后,呈现弱碱性,对于抑制胃酸过多,保护胃黏膜等具有重要的作用……
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首先备齐所有的食材。
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把所有的食材混合在一起。
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用温水把所有食材,浸泡半小时后。
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把浸泡好的杂粮用清水冲洗干净。
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把清洗干净的杂粮放入电饭煲里。
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看见所有杂粮,都平铺在电饭煲里后,
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步骤7/14
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倒入适量的清水,水不要超过杂粮的1厘米以上哟,这电饭煲的工作原理和我小时候吃的捞米饭是同一个道理,米饭放水里煮至半熟,用漏网捞出半熟的米饭,再将它放锅里蒸熟。
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这个时候接通电源。
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启动电饭煲蒸饭模式开始蒸饭。
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清香可口又粒粒晶莹剔透的杂粮脱糖米饭出锅咯,还原了古法,是真正的柴火饭,把复杂的做法用智能程序简化了。
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步骤11/14
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脱糖养生煲,特别适合糖尿病人吃的米饭,用它就能实现,不吃主食不可取,低糖饭营养更健康,米汤分离去掉淀粉,为了家人健康,所以这个电饭煲我立马拔草啦。
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步骤12/14
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把蒸好的杂粮饭,盛到碗里就可以食用了。
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步骤13/14
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吃上一口爽歪歪。
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最后一步
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成品一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-25
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