蛋黄溶豆
最近有个同事天天在我面前说要给宝宝做辅食，说要做溶豆，我听了之后就也想尝试一次，据说蛋白溶豆比较难，怕打击自己，就选择先做蛋黄溶豆，做了下，感觉还不错呢！ 零添加蛋黄溶豆，只有蛋黄和奶粉的溶豆，适合六个月以上的宝宝，外面买每次看到成份都会很纠结，不想给她吃糖和其他添加剂，索性自己做，新手妈妈也可以做，熟能生巧，对自己有信心，给宝宝满满的爱！自己练习吃溶豆也可以练习宝宝的抓握能力，刺激大脑发育哦！
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步骤1/8
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先把所有东西准备好，事先先用个广口杯子套上裱花袋，烤盘也事先垫上油纸或油布备用！
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步骤2/8
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两个蛋黄用电动打蛋器打发至画8字等几秒再消失为止。
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步骤3/8
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筛入奶粉。
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步骤4/8
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用翻拌或切拌的手法搅拌均匀，动作快一点。
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步骤5/8
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把蛋黄糊倒入裱花袋中，把糊糊推倒最底部，裱花袋剪一个很小的口，把蛋黄糊挤入烤盘中，挤黄豆大小就可以，一开始挤下去会不平整，但是几秒后就会变得光滑了，尽量挤差不多大小，中间留多点位置，我是没啥耐心，所以挤得大小不一。
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步骤6/8
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挤蛋黄湖的时候就可以100度上下管预热烤箱了，挤好后放入aca烤箱100度15分钟左右，具体时间根据溶豆的大小和自家烤箱的脾气来。
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步骤7/8
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烤好了取出来很容易就脱离了！溶豆很容易软掉，所以要尽快密封保存！
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最后一步
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这款溶豆给小宝宝吃的时候可以不加糖，给大孩子吃的时候可以加少量糖粉。我家孩子已经10岁多了，还非常喜欢吃，经常要求我做，就是两个蛋黄也只能做一点点，有点郁闷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-25
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