软麻花,跟传统的麻花不太一样,感觉这个更好吃。大家可以试试,非常简单。我采用一次发酵法。非常成功。
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步骤1/8
把所以材料混合,揉成光滑面团。
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步骤2/8
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擀成片状。
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步骤3/8
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如图切成条状。
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步骤4/8
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搓成长条,卷起来。饧发半个小时,我这边天气热,天气冷一个小时。
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步骤5/8
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油热放麻花,会变大很多。
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步骤6/8
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炸至金黄捞出。
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步骤7/8
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出炉。
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最后一步
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可好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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