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雪里蕻炒肉丝的做法

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雪里蕻炒肉丝

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雪里蕻具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。做成菜后口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心情烦躁者尤宜食。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

雪里蕻咸菜适量

、

肉丝适量

、

百叶丝少许

、

葱少许

、

干红椒少许

、

生姜末少许

、

盐少许

、

糖少许

、

老抽少许

、

生抽少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先将雪里蕻洗净。
步骤2/13 点击查看大图
将食材如图，切好备用。
步骤3/13 点击查看大图
锅热后倒入油，再倒入肉丝煸炒。
步骤4/13 点击查看大图
将炒好的肉丝盛起，接着倒入生姜末煸炒。
步骤5/13 点击查看大图
起香后再倒入葱花炒。
步骤6/13 点击查看大图
再倒入干红椒煸炒。
步骤7/13 点击查看大图
接着倒入雪里蕻一起翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
炒一会后倒入百叶丝翻炒。
步骤9/13 点击查看大图
这时候放入少许糖。
步骤10/13 点击查看大图
少许盐。
步骤11/13 点击查看大图
倒入少许老抽和生抽一起翻炒均匀即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
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这是一道下饭菜哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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