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泡椒萝卜条的做法

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泡椒萝卜条

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泡椒萝卜条自己在家做，酸甜辣口味自己调。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泡椒水 105g

、

泡椒 9个

、

白醋 45g

、

白砂糖 55g

、

热水 150g

、

盐 5g

、

白萝卜 500g

、

密封罐 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
白萝卜洗干净切成条状。
步骤2/10 点击查看大图
放入盆里加入盐搅拌均匀，腌制半个小时左右。
步骤3/10 点击查看大图
白砂糖放入小碗里，加入热水将糖化开，晾凉备用。
步骤4/10 点击查看大图
腌过的萝卜条倒掉腌制出来的汁水，放入密封罐。
步骤5/10 点击查看大图
糖水里面加入泡椒水和白醋搅拌均匀，可以尝一下，酸甜辣度根据自己的口味调整。
步骤6/10 点击查看大图
将调好的泡椒糖醋水倒入密封罐，没过萝卜条，放入泡椒，盖上密封罐的盖子。
步骤7/10 点击查看大图
第二天就可以吃了。
步骤8/10 点击查看大图
多腌一些时间会更入味。
步骤9/10 点击查看大图
特别好吃的开胃小菜。
最后一步点击查看大图
脆脆的，酸酸甜甜带点辣。

小贴士

夏天太热可以放进冰箱里腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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