芥末拌银耳-我的创意吃法
特别喜欢吃芥末,芥末粉丝、芥末黄瓜、芥末菠菜…,今天分享一个新鲜吃法,芥末银耳,芥末凉拌银耳口感爽脆味道清新,夏季就要到来,试试这道菜吧
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步骤1/8
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少量芥末粉,一根大葱(搅拌用)
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步骤2/8
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倒入少量开水,用大葱沿一个方向搅拌成糊状
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步骤3/8
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放到冷水盆里静置一个小时左右
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步骤4/8
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泡发的银耳撕成小块儿
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步骤5/8
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青瓜切薄片
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步骤6/8
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青瓜银耳放一起,倒入调拌好的芥末,加入少许盐 糖,生抽,醋,搅拌均匀
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步骤7/8
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盛盘,可以放点香菜
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最后一步
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成品图
☆调拌芥末的方法是妈妈教的,辣味十足,没有苦味
☆加入芥末调拌的时候,可以分次加,根据自己的喜好,怕辣的小伙伴可以少放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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