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茄汁菌菇面的做法

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茄汁菌菇面

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午餐来一碗茄汁菌菇面，美得很！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 150g

、

蟹味菇 100g

、

白玉菇 100g

、

香菇 50g

、

土豆 180g

、

西红柿 530g

、

香菜 45g

、

盐适量

、

糖适量

、

麻辣鲜 1勺

、

大葱 1根

、

食用油适量

、

鲜面条 900g

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所有菌菇洗干净切碎。
步骤2/18 点击查看大图
土豆洗干净去皮切成小丁，用凉水泡上备用。
步骤3/18 点击查看大图
西红柿洗干净去皮切成小块。
步骤4/18 点击查看大图
香菜洗干净切碎。
步骤5/18 点击查看大图
大葱洗干净切成葱末。
步骤6/18 点击查看大图
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱末炒香。
步骤7/18 点击查看大图
下入西红柿翻炒均匀。
步骤8/18 点击查看大图
下入所有的菌菇和土豆翻炒均匀。
步骤9/18 点击查看大图
放盐。
步骤10/18 点击查看大图
放糖。
步骤11/18 点击查看大图
放入麻辣鲜翻炒均匀。
步骤12/18 点击查看大图
加入一大碗水烧开，小火煮5分钟左右关火。
步骤13/18 点击查看大图
面条煮熟过凉水。
步骤14/18 点击查看大图
将面条盛入碗里，浇上茄汁菌菇汤。
步骤15/18 点击查看大图
撒上香菜。
步骤16/18 点击查看大图
美味的茄汁菌菇面来了。
步骤17/18 点击查看大图
太好吃了。
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近图诱惑一下。

小贴士

菌菇可以根据自己的喜好选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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