凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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黄瓜洗净,用刀背拍碎,再斜刀切小。
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步骤3/9
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蒜粒用刀背拍扁,去皮,切碎。
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步骤4/9
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放入白糖。
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步骤5/9
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放入蒜粒。
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步骤6/9
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放入葱花。
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步骤7/9
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放入酱油,浙醋,香油。
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步骤8/9
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戴上一次性手套抓匀。
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最后一步
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冰箱冷藏一小时入味,撒上香菜,开动吧!
黄瓜用刀背拍,可使黄瓜更加入味,挑选黄瓜可以选择胖一点的,最好带点涨肚子的,这种做出来不会发涩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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