五香黄花鱼
五香黄花鱼,鱼肉细嫩入味,香味浓郁,佐酒下饭皆宜,一碗饭不够吃呀!
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原料。
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黄花鱼清洗干净,切几刀。
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加盐、五香粉,抹匀。
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撒玉米淀粉,抹匀。
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炸鱼,炸至两面焦黄后取出备用。我的新思特炒锅超给力,煎鱼一点都不粘锅、不破皮。
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将炸鱼的油倒掉,炒香蒜片、姜丝,八角。
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加水、盐、五香粉。
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放鱼。
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中大火烧至汤汁将干即可关火。
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最后一步
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盛入盘中,撒少许葱末即可。
我用的炒锅完全不粘,如果您用普通锅,煎鱼要热锅凉油试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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