香葱火腿司康
司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。 因为妈妈血糖高,能吃的小点心太少了,这款咸香葱火腿司康太适合了! 这个菜谱是根据@尖尖实验室 老师的配方,稍微做了一些改动。
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/14
点击查看大图
玉米油倒入盆中
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入鸡蛋液,用手动蛋抽搅拌至两者乳化
-
步骤4/14
点击查看大图
加入盐,将低筋面粉、泡打粉过筛进去
-
步骤5/14
点击查看大图
先用刮刀拌匀成碎粒状
-
步骤6/14
点击查看大图
然后分次加入水,用手揉成面团
-
步骤7/14
点击查看大图
将香葱和火腿切碎加入
-
步骤8/14
点击查看大图
揉圆放在案板上,将面团取出压扁成2CM厚
-
步骤9/14
点击查看大图
切成'米'字
-
步骤10/14
点击查看大图
放上烤盘,表面刷上鸡蛋液
-
步骤11/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上下火180度烘烤20分钟左右
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图
-
步骤13/14
点击查看大图
松香可口,趁热吃口感更加好
-
最后一步
点击查看大图
啊..来一口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
司康的其他做法
司康的相关分类
司康的相关推荐
-
芝士肠仔面包
99892人看过 -
奶香小馒头面包
38728人看过 -
苹果香蕉醋(减肥妹纸的食谱)
50586人看过 -
南瓜豆浆——植物蛋白系列
36871人看过 -
免揉【紫薯手撕面包】
657698人看过 -
#我的女神“饭”儿#带着淡淡果香味的百香果排骨比糖醋排骨好吃
146609人看过 -
芝士蛋卷 omelet
33394人看过 -
低卡香煎鸡胸肉
416219人看过 -
基础吐司,牛奶吐司-芋泥肉松三文治
395851人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#既能美容又能瘦身的橙香银耳羹
121698人看过 -
全麦咖啡吐司(升级版)
4863人看过 -
等待45分钟吧,就能得到超松软的酵母版司康了
322567人看过