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猪肉包菜丸子的做法

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猪肉包菜丸子

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俩小子一个对海鲜超喜欢，一个对肉类的超喜欢。前几天给大儿子做了章鱼丸子，这小的就看看没有吃。今天特意给小宝做了猪肉丸子，这小子吃的真叫一个香呢。现在的锅具厨具都十分强大，让咱可以在家里就DIY街边网红小吃，朋友们要是喜欢也可以入一款哦，到外面吃十次章鱼丸子，就可以将这款靓锅带回家了呢，在家DIY卫生及用料咱都可以自己把关呢。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 100克

、

包菜叶 3片

、

金龙鱼糕点用小麦粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉适量

、

细盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用食材及厨电，食材用到了金龙鱼糕点用小麦粉，XO酱，猪肉，包菜，鸡蛋。
步骤2/10 点击查看大图
将糕点面用小麦粉与鸡蛋，细盐，胡椒粉配在一起，再加入适量的细盐拌至成糊状。
步骤3/10 点击查看大图
用多用锅的多孔模盘来制作今天这款小吃，用适量的玉米油给多孔模刷上薄薄一层油。
步骤4/10 点击查看大图
然后将猪肉与包菜都剁细碎，配在一起拌至上劲就可以。
步骤5/10 点击查看大图
先将拌好的肉馅分别入多孔锅里煎制一下。
步骤6/10 点击查看大图
肉馅熟透之后，再将拌好的面糊均匀的盛到多孔模里面。
步骤7/10 点击查看大图
煎烙至丸子熟透出味，然后按个人喜好再刷少许的色拉油，将丸子煎的更为脆香。
步骤8/10 点击查看大图
煎好的丸子，按个人喜好再配适量的XO酱及生抽当蘸酱就可以。
步骤9/10 点击查看大图
在家也能快手制作这网红小吃，馅料可以随心配。
最后一步点击查看大图
给孩子们吃可以配入适量的番茄酱，那样子孩子更喜欢。

小贴士

油少一点，那么煎制出来嫩一点，要是想脆香一点，就回大油的用量，还有注意火候，不要一味的高火来煎，那样子更加熟透，口感也会更加好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-24

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