玫瑰石榴酒冻
去年泡的石榴酒,颜色非常漂亮,口感也是酸酸甜甜,超级好喝,连不会喝酒的我都忍不住要贪杯。做成果冻,夏天吃起来冰冰凉凉的,点缀上玫瑰花茶,美肤又养颜。
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步骤1/8
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将一片吉利丁片均匀剪开,分成2.5g一份,提前冷水浸泡。
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步骤2/8
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取石榴酒100ML,放在小奶锅中,加入泡软的吉利丁片。
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步骤3/8
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小火煮,只要吉利丁片融化马上关火,倒入准备好的玻璃杯中。
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步骤4/8
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放入冰箱冷藏至凝固。
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步骤5/8
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先用热水将玫瑰花泡开。
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步骤6/8
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取纯净水,同样放入泡软的吉利丁片,小火加热融化即可。
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步骤7/8
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取出冰箱中冷冻的石榴酒冻,放上泡软的玫瑰花,轻轻倒入之前放凉的吉利丁溶液,再次放入冰箱冷藏至凝固。
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最后一步
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成品。
加第二次吉利丁溶液的时候一定要等完全凉透,要不分成就不明显了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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