花生小酥
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小小的,一口一个,带身边饿了随时来一块,说真的,我不敢吃这个花生酥,不为别的,只因一吃根本就停不下来,我一口气吃了好几个,还是好想吃,哈哈~暴露了我吃货的本性。 我是用风炉一次性烤四盘,方子上的用料量就是我烤四层的量,如果小烤箱只烤一层的做方子量的1/4就可以了,如果是六七十升的烤箱用大烤盘可以做方子中一半的量。 很多朋友都说他们做出来的裂纹比较多,很多人在操作的时候都以为是面团干,你们注意到我里面说的轻轻按扁,我把它搓圆之后放上去只往下压一点点,有不少朋友都把它压成大饼,压的越多它裂开的也就越多,我是把它轻轻用两个手指头按压一下,然后我还用五个手指一起又把旁边的再捏一下,这样不就不会有这种现象了,有的话也不会这么明显。 实在没有椰蓉的可以不放,但是放了会更香!
营养分析
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614克
183克
728克
9130
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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花生装进烤盘,烤箱先160度预热,把花生烘烤18分钟左右,烘烤的时候注意观察,不要烤黑烤糊了,然后放凉,去皮。
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步骤2/16
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把去好皮的花生装进大的密封袋,然后用擀面杖擀碎。
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步骤3/16
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黄油隔水融化。
步骤4/16
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发布于 2019-04-24
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