茄子炒豆角
要说什么菜最下饭? 茄子必须榜上有名啊!特别是油炸过的茄子,颜色鲜亮,再加各种调料翻炒一下入味,吃起来口感软绵,味道一绝! 所以说茄子一直是我最爱的菜之一。最近在网络上看到一个超火的茄子炒豆角视频,看着难度不大,但是却非常高赞!看来大家对家常菜的喜爱也是不言而喻的了。 所以今次大厨食验室就以这道菜作为了我们的第二次食验。做出来的这个茄子炒豆角,真的是超超超超下饭了,这道菜一上桌,平时非吃肉不可的“肉食”同事都纷纷点头称赞,声称这碟简单的小炒配饭,吃下10碗都不成问题! 简简单单的家常菜,却是最下饭的味道,这道茄子炒豆角,快来学学吧~有了这道菜,妈妈再也不担心出门在外的你吃不下饭啦!
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步骤1/7
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豆角切段。
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步骤2/7
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茄子切小段。
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步骤3/7
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放入6分热油内炸。
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步骤4/7
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漏网捞出,把油过一下。
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步骤5/7
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下蒜片和干辣椒翻炒出香味。
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步骤6/7
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放茄子豆角进去翻炒,其他配料入完。
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最后一步
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茄子炒豆角 完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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