彩椒菌菇小炒
哈哈民间常有关于菌菇的说法:要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。 今天我来给大家制作个简单易学的快手菜.彩椒菌菇小炒,让人食欲大开的素菜,又漂亮又好吃,还有营养吃了还不胖,快来看下制作过程吧!
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步骤1/6
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1、准备食材青、红、黄彩椒各小半个,洋葱小半个,香菇两个,蟹味菇半盒1个,木耳适量
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步骤2/6
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2、蘑菇.彩椒.洋葱都切下,蘑菇都用开水焯熟,备用
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步骤3/6
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3、炒锅加油后加入洋葱翻炒
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步骤4/6
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4、再加入青红椒,炒至青红椒和洋葱断生
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步骤5/6
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5、放入焯过水的蘑菇,倒入1勺生抽,适量盐,翻炒均匀
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最后一步
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6、出锅,很简单的彩椒菌菇就做好了,颜色漂亮味道也很赞呦!
辣椒的营养价值
辣椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-24
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